主料:
挂面适量，
绿豆芽适量
辅料:
大蒜适量，
盐适量，
生抽适量，
醋适量，
鸡精适量，
辣椒面适量油泼挂面的做法步骤
1.绿豆芽焯水一分钟捞出。
2.大蒜切末。
3.挂面煮熟捞出与豆芽混合。
4.在面条上放少许盐（因为挂面本来就有盐，不要多放）和辣椒面。
5.锅中放油烧热冒烟，倒入蒜末，立即关火。
6.趁热倒至辣椒上，然后立马放少许醋和生抽，再放少许鸡精，拌匀。
7.吃了！
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主食 家常菜 午餐 晚餐 挂面
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